Die ersten Wildkräuterspaziergänge im April 2024 können gebucht werden. Ich freue mich auf eine neue wilde Saison!

Signierte Exemplare meiner  Wildkräuterbücher können bei mir versandkostenfrei bestellt werden 

WALD- UND WIESENBLUMEN

Janine Hissel

Kräuterpädagogin BNE

 

 

 
Wildkräuter - aus Liebe zur Natur
 
Wanderungen zu jeder Jahreszeit haben mich immer schon begeistert. Begleitet durch die Beobachtungen der Natur, wie sie mit den verschiedenen Witterungsbedingungen von Januar bis Dezember fertig wird, ja, geradezu das Beste daraus macht, wurde ich zunehmend neugierig und wollte mehr erfahren. Meine große Bewunderung gilt nicht nur allein dem Erwachen der Natur im Frühling. Es zeigt mir jedes Jahr, wozu Pflanzen, Bäume und Sträucher in der Lage sind. Sie sind ein Vorbild für Planung, Raffinesse, Kreativität und Leben schlechthin.
Mehr Hintergründe zu erfahren, Zusammenhänge besser zu verstehen und das eher zufällig gesammelte Wissen zu vervollständigen - viele Gründe haben mich dazu veranlasst, 2014 die Ausbildung zur Kräuterpädagogin zu absolvieren und dann noch eine Weiterbildung zum Thema "Grüne Hausapotheke" zu machen.
 
Meine Liebe zur Natur, meine beruflichen und privaten Erfahrungen sowie Spaß und Freude am Kochen und Organisieren, am Dekorieren und an der Herstellung von Produkten aus und mit Wildkräutern haben so im Laufe der Jahre zu meinem umfangreichen Angebot an Kursen und Veranstaltungen geführt. Dazu zählen zum Beispiel
  • Kulinarische Kräuterkurse
  • Wildkräuterwanderungen zum Kennenlernen und Bestimmen heimischer Pflanzen
  • Naturkosmetik mit der Herstellung von Cremes und Salben
So biete ich u.a. über die VHS Aachen Wildkräuterwanderungen, Naturkosmetik-Kurse und  Kurse zum Thema Tinkturen und Salben an.
 
Anfang 2021 ist mein erstes Buch erschienen, welches  ich mit Elke Schwarzer für den Ulmer-Verlag geschrieben habe. "Das kleine Unkraut-Kochbuch" 
Im September 2022 ist mein 2. Buch "Wildkräuter im Herbst und Winter", das ich mit meiner Wildkräuter-Freundin Liesa Rechenburg geschrieben habe, im Ulmer-Verlag erschienen. Im Januar 2023 ist dann mein neuestes Buch "Megalästig - megalecker - megagesund" ebenfalls im Ulmer-Verlag erschienen und ist seit Mai auf der Spiegel Bestseller-Liste.
 
 

 

Kulinarische Wildkräuter-wanderung mit anschliessendem Zubereiten der Kräuter-köstlichkeiten (VHS)

 

VHS Aachen

24.04.2024

9:30 - 14:00

 

 

 Bei einem ca.

1 1/2 stündigen Kräuter-spaziergang werden Sie unsere Wildpflanzen mit allen Sinnen neu entdecken. Wir sammeln gemeinsam Wildkräuter für einige leckere Wildkräutersnackdie wir im Anschluß an die Wanderung gemeinsam zubereiten und genießen werden. Weitere Infos und Anmeldung unter

www.vhs-aachen.de

          LadenZeiln            Die Kaiserstraße liest

Freitag, 1. März 2024 19:00 - 22:00 Uhr 

 

Würselen, Künstlerei Kaiserstraße 29

 

 

 

Es wird um 19:00, 20:00 und 21:00 Uhr "Vorlese-Häppchen" von jeweils ca. 15 Minuten Dauer aus meinen Büchern geben. 

 

Der Eintritt ist mit begrenzter Kapazität frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. 

 

Weitere Infos dazu und zu allen weiteren Veranstaltungen:

 

 

https://wuerselen.de/wp-content/uploads/LadenZeilen_Flyer.pdf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Kulinarische Wildkräuter-Spaziergänge im  Frühling 2024

Würselen:

 

In den Osterferien: Donnerstag,      4. April 2024 

15:00 - 17:30

 

Aachen:

 

Samstag, 27.04.24

13:30 - 16:00

 

Der genaue Treffpunkt wird einige Tage vorher per email bekannt gegeben

Gebühr: 20 €

 

Bei diesem ca. 2 1/2 stündigen Kräuterspazier-gang werden Sie unsere Wildpflanzen mit allen Sinnen neu entdecken und während einer Pause einen kleinen Wildkräutersnack genießen.

Bitte per email anmelden.

 

wald-und-wiesenblumen@web.de