Am ersten Adventswochenende verkaufe ich kulinarische Wildkräuter-Produkte beim "Weihnachtsbrimborium" in der Künsterlei in Würselen
Signierte Exemplare meiner Wildkräuterbücher können bei mir versandkostenfrei bestellt werden
WALD- UND WIESENBLUMEN
Janine Hissel
Kräuterpädagogin BNE
Wildkräuter - aus Liebe zur Natur
Wanderungen zu jeder Jahreszeit haben mich immer schon begeistert. Begleitet durch die Beobachtungen der Natur, wie sie mit den
verschiedenen Witterungsbedingungen von Januar bis Dezember fertig wird, ja, geradezu das Beste daraus macht, wurde ich zunehmend neugierig und wollte mehr erfahren. Meine große Bewunderung gilt
nicht nur allein dem Erwachen der Natur im Frühling. Es zeigt mir jedes Jahr, wozu Pflanzen, Bäume und Sträucher in der Lage sind. Sie sind ein Vorbild für Planung, Raffinesse, Kreativität und Leben
schlechthin.
Mehr Hintergründe zu erfahren, Zusammenhänge besser zu verstehen und das eher zufällig gesammelte Wissen zu vervollständigen - viele Gründe
haben mich dazu veranlasst, 2014 die Ausbildung zur Kräuterpädagogin zu absolvieren und dann noch eine Weiterbildung zum Thema "Grüne Hausapotheke" zu machen.
Meine Liebe zur Natur, meine beruflichen und privaten Erfahrungen sowie Spaß und Freude am Kochen und Organisieren, am Dekorieren und an der
Herstellung von Produkten aus und mit Wildkräutern haben so im Laufe der Jahre zu meinem umfangreichen Angebot an Kursen und Veranstaltungen geführt. Dazu zählen zum Beispiel
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Kulinarische Kräuterkurse
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Wildkräuterwanderungen zum Kennenlernen und Bestimmen heimischer Pflanzen
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Naturkosmetik mit der Herstellung von Cremes und Salben
So biete ich u.a. über die VHS Aachen Wildkräuterwanderungen, Naturkosmetik-Kurse und Kurse zum Thema Tinkturen und Salben
an.
Anfang 2021 ist mein erstes Buch erschienen, welches ich mit Elke Schwarzer für den Ulmer-Verlag geschrieben habe. "Das kleine
Unkraut-Kochbuch"
Im September 2022 ist mein 2. Buch "Wildkräuter im Herbst und Winter", das ich mit meiner Wildkräuter-Freundin Liesa Rechenburg geschrieben
habe, im Ulmer-Verlag erschienen. Im Januar 2023 ist dann mein neuestes Buch "Megalästig - megalecker - megagesund" ebenfalls im Ulmer-Verlag erschienen und ist seit Mai auf der Spiegel
Bestseller-Liste.
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